日本本土の最南端、鹿児島からですら600キロ以上離れた場所にある南国の島、沖縄。歴史的にも文化的にも他の地域とは大きく違うこの沖縄は、その食文化もまた日本本土とは違い、独特のものを持っています。このブログでは、そんな沖縄の食文化にスポットを当てていきたいと思います。
現地で食べよう！楽しもう！
沖縄料理が食べられるお店は、現在日本各地に存在しています。しかし、本土では手に入らない食材もあり、やはり沖縄に赴き、現地で食べるのが一番なのです。何より、あの青い海と青い空に囲まれて沖縄料理を食べることが、最高のスパイスになるのですから。だから皆さん、現地で沖縄料理を楽しみましょう！